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Knoblauch schwarz fermentiert 1 ganze Knolle

4,50 €

zzgl. Versandkosten; zu den Versandhinweisen

Gewicht 25 g

Nicht vorrätig

-Gewicht kann variieren –

Schwarzer Knoblauch ist unter Sterneköchen sehr beliebt. Durch die Fermentierung erhält der Knoblauch seine schwarze Farbe und ähnelt in Optik und Geschmack etwas an Lakritze. Für Reis, Nudeln, Kartoffel, Gemüse, Fisch, Fleisch und Geflügel.

Rezeptvorschlag:

schwarze Knoblauchmayonnaise: 100g Mayonnaise ( oder Veganaise ) und 10 Zehen schwarzer Knoblauch- zu einer Paste zerdrückt in den Mixer geben. Wer mag gibt noch diverse Kräuter ( z.Bsp. Schnittlauch und Petersilie ), Salz und Pfeffer dazu. Dieser leckere Dip passt super zu Gemüse oder Baguette.

Zutaten:

100 % Knoblauch fermentiert

Weitere Informationen zum Artikel:

180,00 € / 1000 g

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